在英国,七十周年被称作白金禧年,是一个极为重要的历史时刻,更是王室的重要里程碑。同样也是将迈入七十年的皇家礼炮,特别用已消逝酒厂的极珍稀酒液,打造了这款「皇家礼炮白金禧纪念限定版」,为融合传统和现代,是衔接皇家礼炮从过去七十年到下一个七十年,背后内蕴的深远意涵。
如果熟悉皇家礼炮和英国皇家的深厚渊源,那么会有这款「皇家礼炮白金禧纪念限定版」(Royal Salute Platinum Jubilee Edition)的亮相也就不足为奇。皇家礼炮的源起,为庆祝英国女皇伊莉莎白二世于一九五三年登基加冕所推出的纪念酒,并以皇家海军鸣放21响礼炮的传统精神命名,表达对皇室的极致礼赞。
以订制胸针寓意温和中饱含力量的亮眼年代
皇家礼炮白金禧纪念限定版的设计,深受英女王令人深刻的服装风格所启发。这位曾经用穿搭引领时尚色票风潮的英女王,出席活动时总是穿着一身最具标志性的亮眼套装,再佩戴优雅珍贵的胸针,令人印象深刻。综观每一款女王配戴过的胸针,都承载着悠久的皇家历史,及耐人寻味的皇室穿着心思与隐喻,女王总是用胸针来表达体贴、情感和纪念,同时也是传递力量和高度的象征。
为此,皇家礼炮特别以女王陛下个人收藏的七枚标志性胸针为灵感,将设计刻在七种不同的威士忌瓶身和盒子设计上,再用色调反映她著名的穿搭美学;此外,还跟伦敦珠宝商Bentley + Skinner合作,打造一枚使用十八克拉的黄金、白金制成的独特胸针,上头镶嵌七十颗钻石衬托高雅造型,与威士忌一同装入订制的设计木盒,充满珍贵与精致细节,最能彰显皇室风采。
源自逝去酒厂极限量甘醇的完美调和工艺
作为皇家礼炮首席调酒师Sandy Hyslop出众杰作,他从七家已消逝的酒厂中,提取超过32年,极为非凡珍稀的威士忌陈酿,融合了Inverleven酿酒厂的红苹果香调、Lochside酒厂特有的黑醋栗风味和Caperdonich丰富太妃糖香气,成就一款拥有完美平衡的威士忌,是独一无二且无法被复制。这些酒,都随着岁月的流逝而消失,虽然声誉仍在,但仅存极为少量的陈酿,就如同时间的宠儿,将繁复威士忌工艺的精华浓缩成风味层次,再放进Tawny Port酒桶中经过两年多的浸润。
时间,对白金禧纪念限定版产生了重大影响,赋予更为浓郁且深沉的气味,还有烘焙水果和蜂蜜的甜香,此一作法,也细腻地呼应英国皇室在一九五三年加冕宴会时所提供的茶色波特酒。Sandy Hyslop表示,「在皇家礼炮将迈入七十年的重要时刻,我们选用了极稀有的威士忌进行完美调和,不仅是对皇家礼炮过去酒厂酿酒工艺的致敬,也纪念女王在位七十年的辉煌历史。」
威士忌是时间慢淬而成的精华,而皇家礼炮白金禧纪念限定版以珍稀酒液和订制胸针,表述生命跨度的体验和最终到达人生高度,在定义一个时代之余,也如同陈年威士忌最完美的和谐韵味,都是时间所赋予的意义。