对于一个普遍受到世界上一些资金最雄厚的手表收藏家尊敬的人来说，Philippe Dufour先生是一个非常谦虚和平易近人的人。这并不是说他没有自我——每个有能力欣赏自己工作成果的人都清楚地知道自己到底有多好——而是杜福尔先生是努力工作和奉献精神的倡导者最重要的是（包括人们如何看待他）。事实上，我建议拥有一份长达数年的订单等候名单，并且能够礼貌地对新请求说“不”，这样就完全没有必要自负了。如果 Philippe 有那么一天在质疑自己，毫无疑问，他需要做的就是提醒他，如果他再活 100 年，他的工作日程很容易就被安排好了。
作为一个男人，我个人一直喜欢 Philippe Dufour 的一点是他对待制表的直截了当的方式。他对当今钟表业的浮华或烟雾和镜子一点兴趣都没有。说他是传统主义者既正确又具有误导性。“传统主义者”一词通常与顽固和固步自封的人联系在一起——拒绝改变和说服。这根本不是 Dufour 先生的特点。更准确地说，可以肯定地说，菲利普是手工打磨钟表的提倡者，因为这是使它们尽可能美丽的方式。如果有的话，Dufour 先生很乐意根据情况的需要进行调整和调整——但就他的手艺而言，即使是现代技术也没有真正提供很多工具来提供那么大的帮助。广告留言广告信息结束
所以让我们退后一步。如果您沉浸在精美钟表的世界中的时间足够长，那么您听到“Philippe Dufour”这个名字只是时间问题。大多数人在看到他的任何产品之前就知道这个名字，世界上极少数的手表收藏家甚至见过 Philippe Dufour 手表。在他雇用少数人为他工作的鼎盛时期，Philippe Dufour 的工坊每年只能生产大约 18 只左右的手表。2015 年的今天，据我所知，Philippe Dufour 在 Vallee de Joux 的工作室只有他一个人。那么，对于这个以其名字承载如此重量和庄严的独立瑞士制表商来说，有什么值得大惊小怪的呢？
精加工。这就是 Philippe Dufour 最出名的地方。这个人像其他活着的人一样抛光金属。老实说，没有任何疯狂的把戏。Philippe Dufour 腕表的机芯美得令人叹为观止，因为他为此付出了必要的时间和精力。他的技术也不差，你不能抹杀大量的天赋，但 Philippe Dufour 投入了必要的时间和精力，使他最简单的手表机芯看起来最好。他不能偷工减料，不能赶进度。制作 Philippe Dufour 手表需要时间，因为每一块手表都需要大量的时间才能完成——很少有人愿意花同样的时间。这不是营销噱头，也不需要拉动天鹅绒窗帘绳来“大显身手”。” 魅力在于物品本身和制作它的人。故事结局。
尽管我曾几次看到 Dufour 先生在他的制表国瑞士路过，但最近一次是在迪拜第一届年度迪拜制表周上，我与他坐在了一起。在这次谈话中，我的兴趣是弄清楚 Dufour 先生认为是什么原因导致如此多的收藏家（尤其是在东方）对他的作品如此推崇。我收到的是关于当今钟表业面临的一些最严重缺陷的非常有说服力的谈话。广告留言广告信息结束
Philippe Dufour 同意他需要一个Roger Smith。已故的伟大英国制表师乔治丹尼尔斯在他的生活中选择了一个学徒，那就是罗杰史密斯 – 他继续在马恩岛手工制作钟表。Dufour 缺乏继续他的工作的门徒，但这并不是因为世界各地崭露头角的制表师缺乏兴趣。
乔治丹尼尔斯最终选择了罗杰史密斯作为他的门生，因为史密斯是唯一给他留下深刻印象的人之一。或许 Dufour 先生没有那么严格的标准——当然也没有难缠之人的名声，但他确实抱有很高的期望。如果你还记得的话，我提到过 Philippe Dufour 曾经有一个只有不到六名制表师的工作室。他们现在都走了。为什么？因为，根据 Dufour 的说法，他们缺乏动力。动机究竟是什么？使事情尽可能完美的动机。
根据 Philippe Dufour 的说法，如今许多制表师都很懒惰，似乎不鼓励努力工作。他们中很少有人超越了他们的职责和最初的培训，而且显然过于自满了。Philippe Dufour 对当今许多制表师为自己设定的低标准并不感到兴奋，并认为他们中的许多人对自己的工作过于自在。他建议我走进瑞士的任何一家制表厂，问问人们“你还有多久退休”。也许有点开玩笑，Philippe 声称他们中的许多人会在当天知道答案。“他们都在等着退休。”
Dufour 似乎喜欢去亚洲旅行的原因之一是，据他说，他们的文化非常尊重成熟和资历。他是一位多才多艺的年长制表师，自然而然给人的印象是他拥有大量知识——我倾向于同意这一点。我并不是说我们人口中所有的年长成员都带着生活中最大问题的答案四处走动，但作为一个社会，西方给老年人带来的好处很少。至少，Dufour 对年轻一代制表师的建议应该被认为是非常有价值的。
Dufour 先生进一步似乎认为今天的制表教育课程缺乏一些有助于成为伟大制表师的必要元素。您知道 Francois-Paul Journe、Peter Speake-Marin 和 Philippe Dufour 的共同点是什么吗？他们每个人都曾在拍卖行担任修复师。根据 Philippe Dufour 的说法，伟大制表师教育中最关键的部分之一就是拿走钟表并进行修复。这不仅教会人们解决问题，还教会他们各种机制的工作原理，以及如何最好地理解材料老化的方式以及如何正确地完成它们。
所以，除了工作不够努力，今天的很多制表师似乎学历也不够。对于任何希望更上一层楼并了解其业务轨迹的制表师来说，这都是一个重要的教训。事实上，更具体地说，Dufour 警告想要单干的年轻制表师，除了制表师和艺术家，他们还需要成为商人。他今天没有请更多人帮忙的最大原因之一是他没有时间培训他们——毕竟他确实需要制作手表。
“你去年做了多少块手表？” “大约一个，”菲利普说，提醒我他一直在研究大自鸣——这个项目需要大约 10 个月的工作。当 Philippe Dufour 创建他的 Grande Sonnerie 项目时，他非常兴奋，并借此机会学习了 CAD（计算机辅助设计）。你必须明白，CAD 给制表界带来的，尤其是小家伙们，是能够设计一些东西，然后再复制它。在没有 CAD 图纸和技术原理图之前，制表师会辛辛苦苦地为一个复杂的机芯制作零件，然后必须非常努力地为其他机芯复制这些相同的零件。CAD 图纸的精确测量允许机器以精确尺寸复制每个机芯的部件，以便它们可以完成和组装。如果没有计算机设计，今天可能不会有钟表业——如果有，至少可以说是“山寨”。
