复刻表
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深入了解“高级制表”的真正含义(我能在看到它时分辨出来)吗?-复刻表

对于第一次对手表感兴趣的人——将手表作为手表感兴趣,而不仅仅是作为报时的附带物品——自然而然的第一个问题是,你如何区分一只好手表与仅仅平庸的手表还是彻头彻尾的糟糕手表?这个问题可能非常令人费解,而且您对手表的了解越多,就更是如此。

腕表存在于今天,即使您将便宜的石英排除在外,价格和质量的范围似乎几乎是无限的。我们假设随着价格上涨,质量也会提高,但这意味着什么?为什么一只制造商生产的钢质防水自动腕表售价 500 美元,而另一家制造商售价 25,000 美元?

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Seiko SLA049、Naomi Uemura 80 周年限量版和 SLA051(不限量)。  两者都在 3,000 美元左右。照片,詹姆斯·斯泰西。

在手表历史的这一点上,要找到真正的手表变得相当困难。手表背后的基本技术已经经历了大约五百年的逐步完善过程,我们人类已经非常非常擅长制造它们。对这个问题的简单回答是,如果手表可靠、耐用和准确,并且提供适合您的价格的合身性、表面处理和性能,那么它就是一块好手表。提出这个问题的一个更有趣的方法是思考为什么某些制造商的某些手表通常被认为比其他制造商的手表更好。

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Royal Oak Diver,发售时售价 24,500 美元。照片,詹姆斯·斯泰西。

在这里我要再次强调,好表不一定非要精制表,表也不一定是侏罗山隐居工匠的高级钟表成就,才是好表,甚至是好表例如,精工通常生产备受推崇的手表,这些手表物超所值。同样,Oris 制造的几乎所有产品都价值不菲,等等。但是,虽然 Seiko Ice Diver 或 Oris Big Crown Pointer Date 几乎是无可争议的好手表(我说“几乎”只是因为我们都知道手表爱好者真的会争论任何事情)没有人会称它们为高级制表的典范,至少在传统意义上的。到底什么是“高级制表”?

奢侈手表和高级制表不一定是同义词,这也是事实。它们可以,但奢侈手表是否也是高级制表的一个例子取决于制作手表的细心程度、工艺和时间。

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在百达翡丽修复车间手工打磨古董表的枢轴。手工抛光可以是装饰性的,但也可以在工作/功能表面上进行。作者摄,2013 年。 

那里有大量的手表,但真正好的手表却很少以前,对此有很多好奇和困惑。询问手表是否是一块好手表,对我来说,一直意味着问它应该成为什么样的手表,以及它如何实现这些意图(难以阅读的潜水表可能会成功地作为后现代的讽刺评论关于潜水表的荒谬,但它作为潜水表是失败的)。

不过,从狭义上讲,精致——高级?– 手表的评估是通过一套标准进行的,这些标准与制表业最常讨论但最难评估的方面之一有关,即精加工。

在这里,我们终于站稳了脚跟。高端机芯修饰的标准在某种程度上取决于制表师使用的修饰词汇——例如,在英国制表业中,装饰类型与瑞士制表业不同,有时甚至是截然不同。但标准本身——例如在瑞士高级制表业——是针对每种装饰的,已经确立。广告好的,那么是什么让完成“好”?

精加工的最高标准是尽可能手工完成。部分或完全没有手工加工并不意味着没有手工加工——很少或没有手工加工的手表在组装、质量控制和微调。一些品牌在表壳抛光、表盘家具和指针、或表盘制作方面有很多手工工作,但在机芯方面几乎没有手工完成。尽管如此,良好干净的工业机芯表面处理可以生产出非常漂亮的机芯,并具有您在精密机械面前感受到的所有直接本能的吸引力。但它本身并不是高级制表业。

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基本工业生产:Valjoux/ETA 7750,转子已移除。钢部件经过滚磨抛光,大多数其他部件未完成,螺丝头和桥上的加工痕迹清晰可见。整个过程中都使用了弯线弹簧和扁线弹簧。 

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Jaeger-LeCoultre 的计时三问报时怀表机芯,大约 1910 年。与 7750 相比,请注意在 6:00 处用于归零锤的精美成型、回火和抛光弹簧。7750 和这款机芯以其独特的方式成为伟大制表业的典范。

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这两张照片都是作者在 2016 年访问 JLC 时拍摄的。

真正顶级的手工打磨是极难做到的。而且,在某种程度上我们很少有人真正理解它的困难。它需要一定程度的灵巧性,远远超出日常生活通常对我们的要求。某些类型的手术需要类似或更高程度的控制——例如,有一种用于脑垂体肿瘤的脑部手术,涉及通过鼻腔蝶骨的隧道——经蝶骨手术,这需要一种明显超自然的力量身体协调度。委婉地说,我们大多数人都不是神经外科医生,因此我们很少有机会练习任何需要真正精细运动控制的东西。

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作者在 2020 年初访问万宝龙美耐华时,尝试将珍珠纹应用于机芯板,其精确度与常规工匠相同。他没有成功(尽管做得出奇的好)。

除非你足够幸运,在品牌车间或工厂参观中实际尝试了手工精加工(并搞砸了,这当然是让业余爱好者发挥最大作用的必然结果),否则几乎不可能理解它到底是什么需要人才和培训才能实现这一目标。但是,如果您花一点时间思考要真正做好是多么困难,您就会开始欣赏精细手工加工中专家级的人情味。

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芝柏 (Girard Perregaux) 天文台陀飞轮,约 1889 年 

因此,很难看到像这款芝柏天文台怀表这样的东西而不感到有点谦虚。这只表完成时(1889 年)还没有自动修整之类的东西,而且这个级别的手表几乎是一次性的杰作。看看每座桥上绝对巨大、形状优美、打磨精美、镶嵌无瑕的珠宝;桥梁本身的复杂几何形状;对每颗螺钉进行不紧不慢、细致的抛光,头部经过黑色抛光;最重要的是薄薄的陀飞轮框架,经过倒角和黑色抛光处理,内角非常锋利,看着它们会割伤自己。 

有点毁了你的一切,不是吗?这是真正的标准——在工业化奢侈品出现之前,任何人都可以从国际奢侈品集团购买一副带有标志的太阳镜——真正的高级钟表制造。