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瑞安·菲茨杰拉德 (Ryan Fitzgerald) 从未想过他会在 1-900-ICE-CREAM 生产冰淇淋时佩戴劳力士,更不用说劳力士表带 NATO 表带了,这是他创立的费城公司,使用电子商务店面和口味“ drop”模特向费城人提供野生冰淇淋,但他来了。“劳力士对我来说太保守了,我真的不认为它会成为我的菜,”他说。然后他发现了,正如他所说,“带有橙色闪电的劳力士”。

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菲茨杰拉德在冰箱里呆了很多时间。这是一种职业危害。

他在谈论他的 Milgauss。它太棒了,他把它戴在了北约手表上,它和手表本身一样引人注目——带有明亮的拟声词或彩虹图案。与购买的大多数劳力士腕表一样,Milgauss 标志着菲茨杰拉德在食品和饮料行业职业生涯中的个人里程碑。

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彩虹洒落;彩虹北约。

Fitzgerald 在他 20 岁出头的时候在他的公寓里手工丝网印刷 T 恤已经走了很长一段路。丝网印刷使他找到了一份管理与全球银行的印刷合同的工作。“我从来不是一个销售人们不想要的东西的人,而且在数字世界中销售印刷服务很困难。”

但他的下一份工作与他的上一份完全不同。广告

2015 年,在担任印刷经纪人的同时,他创办了 Boku Supper Club,这是一个地下系列快闪晚宴,在费城丰富的美食界风靡一时。“起初,我只是在休假期间为我的朋友举办晚宴。我会休息一天,我会对他们说,‘嘿,你知道,我正在考虑做四门课程;过来。扔。花点钱,带点啤酒来。”

业务增长,Boku 在短时间内引起轰动。但食客们特别喜欢他作为甜点供应的蛋白杏仁饼干冰淇淋三明治。

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菲茨杰拉德开着他的经典奔驰跑腿。

当 Boku 走上正轨时,菲茨杰拉德在冰淇淋中看到了自己的未来,现在他正在费城有条不紊地建立 1-900-ICE-CREAM 业务。每天他醒来,系上他的 Milgauss,然后走进他的工业厨房,混合平易近人但又具有实验性的口味。菲茨杰拉德的目标?“我怎样才能把士力架巧克力棒表示为冰淇淋?我怎样才能从下往上重建它?让我们重建一个巧克力蛋糕,人们知道的东西——山核桃派、苹果派——变成冰淇淋。”