创立于1755年，江诗丹顿是世界上历史最悠久的高级钟表制造商。二百多年来始终坚守着瑞士制表传统，江诗丹顿凭着精湛的制表技艺，一直在钟表业界保持领先位置，傲视同侪。
江诗丹顿以高超的制表传统与低调优雅的美学设计，多年来为高级腕表市场带来卓越独特的作品，弘扬其精致美学风范。江诗丹顿主要系列都各其特色及创新精神，其中最为人所知的包括Fiftysix系列、Overseas系列、Patrimony系列、Traditionnelle系列以及Métiers d’Art系列等。
江诗丹顿Fiftysix系列表款源自品牌一款于1956年问世的标志性6073型号腕表，其名称也是其面世年份。时至今日，这款经典的型号6073腕表在造型上仍然出类拔萃，圆形设计精致而优雅，表壳线条流畅优美，其表耳代表着马耳他十字造型的分支，完全体现了品牌在1950年代的制表工艺及细致美感触角。为向此经典的腕表致敬，Fiftysix系列承传了其优雅造型，并连接上现代美学设计。集现代优雅与休闲精致气质于一体而不失时尚风范。Fiftysix系列承袭6073腕表的理念，以方便易用为设计标准，所有表款均搭载自动上链机芯。
1996年，江诗丹顿的运动系列腕表，Vacheron Constantin Overseas于1996年问世。此系列腕表以著名设计师Jorg Hysek的作品，于1977年石英危机（quartz crisis）期间推出的型号222江诗丹顿 手表为蓝本，加以改良并以独立系列推出。
江诗丹顿Overseas系列一直深受腕表爱好者推崇，为回应收藏者的需求，品牌分别于2004年及2016年重新设计原纵横四海系列表款并改款推出。部分纵横四海腕表具备品牌闻名的复杂功能，当中江诗丹顿陀飞轮以及月相表款一直备受注目。此系列以4500v蓝面精钢表款最具人气，于市场上价值一直高居不下。
于2004年推出的江诗丹顿 Patrimony 传承系列腕表是品牌的旗舰表款之一。受品牌1950年代的经典款式所启发，Vacheron Constantin Patrimony腕表以简洁高雅的设计风格配合超薄表壳，展现品牌独特美学。
2009年，江诗丹顿于2009年于部份Patrimony腕表加入三问报时复杂功能，打造出当时全世界最薄的三问报时腕表，Patrimony Calibre 1731 手表。现在Patrimony 系列还提供一些其它复杂功能男装表及女装表款，包括万年历、月相显示等等。
江诗丹顿Traditionnelle系列的设计取材自享誉世界的非凡时计系列。此系列严守18世纪日内瓦的高级制表传统，以最精湛的制表工艺及创新技术，制作出一款款惊艳世界的腕表作品。从系列最基本到最复杂的款式，Traditionnelle 腕表都能体现其精湛技艺，彰显品牌的悠久历史和非凡技术。
承袭其历史丰富的高级制表传统，江诗丹顿Traditionnelle 手表配备线条流丽的圆形表壳、纤细表圈以及凹纹底盖。而表盘上搭配轨道式分钟刻度圈、日内瓦式棒形镶贴时标，以及标志性剑形指针。每款江诗丹顿腕表均结合了创新精神与精湛技术，为品牌编写出全新历史篇章。
于2007年推出的江诗丹顿 艺术大师– 面具（Métiers d’Art Les Masques）系列是品牌较新的成员。为了打造出完美的艺术腕表作品，品牌特地于日内瓦巴比尔穆勒前哥伦布博物馆的面具收藏品当中精选12款造型，细致雕琢出微缩版本并搭载于腕表表盘之上，无缝融合瑞士部落艺术、腕表制作艺术及精雕艺术。
2012年，江诗丹顿以「艺术大师– 无限宇宙」（Métiers d’Art Les Univers Infinis）作品进一步发展其艺术大师系列。为向著名荷兰画家莫里兹·柯尼利斯·艾雪致敬，腕表运用了「平面密镶镶嵌法」的艺术理念，在表盘刻画出多样重复图案，创造出独特的美学世界。
